דלת אש היא דלת שמסייעת במניעת התפשטות שריפה במבנים שונים. דלת אש עשויה ממתכת ומחומרים העמידים מפני אש ומיוצרת על פי תו תקן ישראלי 1212.

דלת תמיד נפתחת לכיוון היציאה על מנת לאפשר לאנשים להיחלץ בקלות מהמבנה.

בדלתות אש ישנם כמה דרגות לעמידות באש. דלת אש יכולה להיות עם מחזיר שמן, ידית בהלה או בדלתות אש דו כנפיות תמיד מותקן קורדינטור ( מתאם סגירה) , שתפקידו להבטיח שכנף אחת של הדלת תיסגר לפני הכנף השנייה בהתאם לאופי הסגירה של הדלת.